¿Cuál es la naturaleza del polvo generado por el procesamiento de alimentos? Aplicación del banco de trabajo de tiro descendente.

Las cuestiones de salud alimentaria son uno de los temas más importantes para un país. Sin embargo, muchas empresas producen polvo que contamina los alimentos durante su procesamiento, lo que supone una amenaza para la salud de los trabajadores.

Equipo de protección ambiental Co., Ltd de Hebei Xintian.de China ha personalizado una gran cantidad de bancos de trabajo de tiro descendente para el procesamiento de alimentos para la industria alimentaria, lo que resuelve perfectamente la contaminación del polvo en los alimentos.

A continuación se presentan los peligros del polvo del procesamiento de alimentos y el principio de funcionamiento de los bancos de trabajo con corriente descendente:

Los peligros del polvo generado por el procesamiento de alimentos

1. Inflamabilidad

- Muchos polvos del procesamiento de alimentos son inflamables. Los polvos como la harina y el almidón pueden explotar cuando alcanzan una cierta concentración en el aire (el límite inferior de explosión de la harina es de aproximadamente 20-60 g/m³) cuando se encuentran con una fuente de fuego (como una llama abierta, una chispa estática, etc.) . Esto se debe a que estos polvos se mezclan completamente con el aire para formar una mezcla combustible. Una vez encendida, la reacción se extenderá rápidamente y liberará mucha energía.

- Esta inflamabilidad requiere que los sitios de procesamiento de alimentos tomen medidas estrictas de prevención de incendios y explosiones para evitar accidentes por explosiones de polvo.

2. Higroscopicidad

- Algunos polvos del procesamiento de alimentos son higroscópicos. Por ejemplo, el polvo que contiene azúcares puede absorber fácilmente la humedad del aire en un ambiente de alta humedad. Esto puede provocar que el polvo se acumule, afecte su fluidez y se adhiera a la superficie del equipo, dificultando su limpieza.

- Al mismo tiempo, si el polvo higroscópico se acumula durante mucho tiempo, también puede generar microorganismos, lo que tendrá un efecto adverso en la higiene del entorno de procesamiento de alimentos.

3. Peligros para la salud humana

- El polvo del procesamiento de alimentos puede ingresar al cuerpo humano a través del tracto respiratorio. Cuando se inhala polvo fino, puede depositarse en los alvéolos, provocando enfermedades respiratorias como neumoconiosis (la inhalación prolongada de polvo de harina puede provocar neumoconiosis de la harina), bronquitis, etc.

- Algunos componentes del polvo también pueden provocar reacciones alérgicas. Por ejemplo, el polvo generado en el procesamiento de mariscos puede contener alérgenos como camarones y cangrejos, causando síntomas alérgicos como rinitis alérgica y picazón en la piel en el personal de procesamiento.

Aplicación del banco de trabajo de tiro descendente.

1. Principio de recolección de polvo

- El banco de trabajo de tiro descendente utiliza principalmente el sistema de succión para recoger el polvo. Cuando está funcionando, la presión negativa generada por el ventilador forma un flujo de entrada de aire en el área de trabajo. Cuando se genera polvo, el flujo de aire aspirará el polvo hacia el sistema de recolección de polvo del banco de trabajo de tiro descendente. En términos generales, el diseño de la velocidad del viento de la entrada de aire se calcula con precisión para capturar el polvo de manera efectiva y evitar que se propague al entorno de trabajo.

2. Sistema de filtrado y mantenimiento.

- Los bancos de trabajo de tiro descendente suelen estar equipados con un sistema de filtración y los materiales filtrantes habituales son las bolsas filtrantes y los elementos filtrantes. Cuando el aire cargado de polvo pasa a través del material del filtro, el polvo queda atrapado en la superficie del material del filtro y el aire limpio se descarga a la atmósfera a través del material del filtro. La bolsa de filtro generalmente se puede limpiar agitándola o soplándola para mantener su buena permeabilidad al aire. El elemento filtrante se puede limpiar mediante chorro pulsado y otros métodos.

- Para garantizar el funcionamiento normal del banco de trabajo de tiro descendente, es necesario realizarle mantenimiento periódicamente. Esto incluye limpiar el polvo en la caja de polvo, verificar el estado de funcionamiento del ventilador, reemplazar los materiales del filtro dañados, etc. Por ejemplo, bajo un uso de carga elevada, es posible que sea necesario reemplazar la bolsa del filtro cada 1 o 2 meses para garantizar un buen funcionamiento. efecto de filtrado.